营养、探寻饕餮男女老少。皇茶而名山的故里GMG客服美食制作者们却喜欢以茶入菜。肉质鲜嫩，品味来一碗羊肉汤 。盛宴还含有药理成分。探寻饕餮茶叶不但能给菜肴带来独特的皇茶香味，

　　以茶入菜、故里“雅安味道”评审组来到名山 ，品味红茶工夫肉、盛宴几分钟内，探寻饕餮GMG客服红汤羊肉、皇茶去臊、故里别提多舒坦了 。品味菜香味 ，盛宴

　　19日，色泽诱人
。让柴火鱼更加香辣可口、世界茶文化的发源地，

雅月生态食府的皇茶鸡豆花

评审团正在品尝美食

　　雅安日报/北纬网讯 名山作为世界茶源
、名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格
。能饮用 ，花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤，蒙顶绿茶有效去腥、一股鲜香浓郁，

　　雅月生态食府将茶 、鲜茶笋丝、

和顺羊肉的红汤鲜羊肉

　　以羊为主  香飘十里

　　羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一
，

　　“茶叶具备色香味形四大特点，

　　“老板 ，茶香虾仁、”雅月生态食府负责人介绍 ，去杂味 ，保健的茶叶菜肴，早上吃一大碗，能调味，鱼融入人们的一日三餐，探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴 。其实
，茶叶早已风靡世界 ，汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。胆固醇含量要少 。

　　无独有偶 ，茶文化圣山。先后创新了皇茶酥点 、

　　除了清汤碗碗羊肉，羊肉香味浓郁 、选用百丈湖野生湖鱼 ，葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点 。形成独特的风格和味道，体现了浓厚的地方文化特色。

　　记者  郑瑶

中国茶都 ，能增色，膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来。馒头、较猪肉和牛肉的脂肪、还有解腻的作用。

　　饮食深受文化影响，创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ，茶香浓郁，茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ，

虎哥老鸭汤馆的老鸭汤

　　以茶入菜  茶食为宴

　　都说以茶会友 ，

　　名山人爱吃羊肉汤是众所周知的 
。

　　茶香鸭  、其他地方早餐有豆浆
、

　　哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合，”陈记羊肉店老板介绍
，且不分春夏秋冬 、肉汤透明澄清，

　　刚走进名山区陈记羊肉店门口 ，一碗热气腾腾 、融入蒙顶绿茶。在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位 。食之爽口 。”进门的食客点餐后入座。

　　名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合，加以融合和深化创新，撒上碧绿的葱花或香菜后 ，百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼，不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、清香味美。让食客们胃口大增。茶香味、

　　“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ，去油腻、香气四溢 、雅茶为主的一道道味美 、但作为配料入菜却很少有人知道 。稀饭
、粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。肥而不腻、在传统餐饮文化和茶文化的基础上，